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ハラペーニョ

旨みと辛さの絶妙なバランス

鮮やかな緑色、しっかりとした食感、ほどよい辛さが特徴のハラペーニョは、料理に幅広く使える唐辛子です。フレッシュでほのかにハーブを思わせる風味があり、ほかの食材の味を損なうことなく、料理にほどよい刺激を加えます。

温暖な気候で栽培され、品質の高さと鮮度、多彩な用途が魅力です。サルサやピクルス、伝統料理から新しいアレンジレシピまで、さまざまな料理に本格的で個性豊かな味わいをもたらします。

フレッシュで、用途自在、
個性豊か

なめらかでハリがあり、鮮やかな濃い緑色。

ほどよい辛さと爽やかな風味が調和した、バランスのよい味わい。

肉厚で、シャキッとした食感とみずみずしさが特徴です。

健康
と栄養成分

1

ビタミンCが豊富

免疫機能をサポートし、コラーゲンの生成を助けます。

2

カプサイシンを含有

辛味のもととなる天然成分で、抗酸化作用や抗炎症作用が知られています。

3

低カロリー

カロリーを抑えながら、料理に豊かな風味と刺激を加えます。

栄養成分表示

基準量 90gあたり

エネルギー 27 kcal

脂質 1 g

ナトリウム 1 mg

炭水化物 6 g

食物繊維 3 g

糖類 3 g

たんぱく質 1 g

ビタミンA 14%

ビタミンC 66%

カルシウム 1%

鉄分 4%

保存の
ポイント

鮮度を保つ

7〜10℃で冷蔵保存してください。

水分を避ける

乾燥した状態で保存し、食べる直前に洗いましょう。

風通しをよくする

穴の開いた袋や通気性のよい容器に入れて保存してください。

丁寧に取り扱う

衝撃を避けることで、ハリと品質をより長く保てます。