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Receta de Jicaletas

Ingredientes

  • 1 Jícama
  • 1 Taza chile piquín
  • 1 Taza pulpa de tamarindo
  • 4 Limones
  • Palitos de madera (planos)
  • 1/2 Taza chamoy
  • 1/4 taza Miguelito (en polvo)

Procedimiento:

  • Mezcla la pulpa de tamarindo con el jugo de limón, el chamoy y el Miguelito.
  • Pela la jícama y corta en rebanadas gruesas.
  • Inserta un palito al centro y mantén en agua hasta preparar.
  • Retira del agua y seca.
  • Unta  la mezcla de tamarindo.
  • Empaniza con el chile piquín o el chile Miguelito.

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