Ingredientes:
- 1 taza de jocoque
- 1/2 taza de cilantro
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
- Licua todos los ingredientes con sal y pimienta al gusto.
- Acompaña sobre pan árabe o una cama de chips ó totopos.
Panqué de limón persa
Receta realizada en colaboración con el Chef Nico Mejía –
